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初めまして。パン教室「アトリエ・ブラッサム」です。
大阪府豊中市で小さなパン教室をしています。

*某製パンスクール師範科卒業・師範免許取得
*同校にてパン講師を務めながら自宅パン教室を開く。
*その後も様々なパン教室へ通い自家製天然酵母を学ぶ。
*パンへの情熱は止むことなく今もなおパンやお菓子を勉強中。
*食品衛生士資格取得

<好きな事>・・・パン作りはもちろんお菓子作りやお料理も大好きです。食べること食べ歩き大好きです。手芸やミシン、細かな針仕事も好きです。お花やグリーンに触れたり、公園の散歩、少しの運動も好きです。


パン作りって自宅の環境で出来るの?初心者だけど大丈夫かな?
そんな心配は全く問題ないです。初心者の方、大歓迎です。

少人数制ですので皆さんの色々な疑問に丁寧にお答えし、細やかな指導を心がけています。
必ずご家庭でもおいしいパンを楽しんいただけるようにお手伝いいたします。ぜひ気軽にパンを作りにいらしてくださいね。

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パンが膨らんだ時の喜び、パンが焼き上がった時の良い香り、自分で焼いたパンを食べる幸福感をこの教室で皆様と一緒に味わえたらと思っています。そしてパン作りが日常の一部分になるきっかけになってもらえれば嬉しいです。